Torna a Montefiorino, il
30-31 ottobre e 1-5-6 novembre 2022, la Mostra Mercato del
Tartufo Modenese, giunta alla sua trentesima edizione. Un compleanno
importante per questa manifestazione tanto sentita e partecipata,
organizzata dalla Proloco di Montefiorino nello splendido scenario
appenninico delle valli del Dolo e del Dragone.

Durante
i cinque giorni di festa, dalle 10 alle 19, si terrà per le vie del
paese il Mercato del Tartufo, dove si potranno trovare
prodotti tipici locali. Parmigiano Reggiano, formaggi,
prodotti a marchio “Tradizioni e Sapori di Modena”, salumi e
vini, aceto balsamico, miele, zafferano, dolci, castagne e prodotti
del sottobosco sono solo alcuni esempi di cosa si può trovare sui
banchi. Non mancheranno il mercatino dell’artigianato artistico,
quello degli hobbisti ed espositori che, edizione dopo edizione,
hanno dato qualità e spessore a questo evento.

In
Piazza Europa sarà possibile degustare le specialità
gastronomiche del territorio. Il Gruppo Ciacciai di Montefiorino
offre i ciacci al lardo, al tartufo e alla Nutella. La Proloco di
Montefiorino propone tortelloni, polenta al ragù e tartufo, patatine
fritte e salsiccia. Gli Alpini saranno presenti con il loro vin
brulè, da accostare senza dubbio ai frittellozzi, ai castagnacci e
alle caldarroste dell’Azienda Agricola San Rocco di Fontanaluccia.
Si chiude il giro con Montefiorino Senza Glutine che propone tigelle
e ciambelle fritte, cotechino e fagioli e torta di patate, tutto
rigorosamente gluten free.

Accanto alla mostra mercato, attività gratuite dedicate ai
bambini e musica dal vivo renderanno l’appuntamento
alla portata di tutti, con attenzione ai giovani e alle famiglie. Tre
gli eventi in particolare: Halloween4Kids il 31 ottobre dalle
16 in Piazza Europa (a cura di Associazione Rockwood); Alla
scoperta delle erbe spontanee il 1°
novembre alle 15 in Piazza Marconi (L’Erbalonga) e Colori e
Storie domenica 6 novembre dalle 15.30 nel parco di Piazza Europa
(Associazione Ramingo). Domenica 30 e domenica 6 novembre, per tutta
la giornata, il Gruppo Sci di Boscoreale organizzerà giochi per i
più piccoli con sci su ruote.

I
ristoranti locali offriranno menù a base di tartufo bianco e nero
grazie all’iniziativa A tavola con il Re Tartufo,
che li vede tutti coinvolti nella diffusione di questo prodotto
locale unico e particolare.

In
queste giornate il Museo della Repubblica di Montefiorino e
della Resistenza Italiana, nella spettacolare rocca di Montefiorino,
sarà facilmente visitabile, grazie alle aperture straordinarie
pensate per l’occasione.

Sempre
nella rocca avrà luogo Funghi e Tartufi, l’esposizione
micologica delle specie presenti nei boschi del territorio locale, a
cura del Gruppo Naturalistico Modenese e dell’Associazione Tartufai
Modenesi.

Per
facilitare l’accesso e rendere l’esperienza più gradevole è
previsto il servizio navetta gratuito e il trenino in tour per le vie
del paese.

“La
30esima edizione di questa ormai storica mostra-mercato vede il
coinvolgimento di tante realtà diverse del nostro territorio”
dichiara il Sindaco di Montefiorino, Maurizio Paladini. “È un
momento di incontro, di scambio, e il ventaglio delle proposte è
così ampio perché rispecchia noi e la nostra montagna.”

Il
programma e gli aggiornamenti sono scaricabili dal sito web
https://tartufomodenese.com/
sulla pagina Facebook Pro
Loco Montefiorino e sul profilo Instagram @proloco_montefiorino.